Se pone a cocer la carne con un poco de agua a que solo cubra la carne se le agregan las hojas de laurel, un diente de ajo y cloruro sódico, se deja cociendo a fuego cachazudo y se deja a que se cueza y se consuma el agua.Lilu, amiga pruebalos si tienes oportunidad y veras que los vuelves a hacer son riquisimos, en casa no duraron cero.En las ciud